北海道に来たら絶対食べてほしい！北海道ミルクソフトや絶品ジェラート

北海道は酪農が盛んな地域ということもあり、搾りたての美味しい牛乳が生産されている場所が多くあります。美味しい牛乳のあるところに美味しいアイスクリームあり。

また、新鮮なフルーツや野菜を使ったジェラートも各地で人気で、夏の観光には欠かせない夏のスイーツとなっています。
北海道に来たならぜひトライしてほしい各地のソフトクリーム、アイスクリーム、ジェラートなどの冷スイーツを集めてみました。北海道は広く、地域によっては公共交通機関では辿り着けない場所もあるので、できれば車での移動が便利です。

ニセコ近郊には、観光スポットともなっている有名店から、知る人ぞ知る穴場ショップまで多く点在しています。公共交通機関だとアクセスしにくい場所もあるので、夏に来られる際にはマイカーまたはレンタカーがおすすめです。

高橋牧場ミルク工房：高橋牧場の新鮮な生乳を使用してアイスクリームを製造しており、その牛乳本来の豊かな風味やコクが特徴となっています。敷地内にはピザ、レストラン、チョコレート工房などのショップが並び、広大な敷地には牧草ロールが記念写真スポットとして設置されています。晴れていれば背後に羊蹄山が見られ、多くの観光客に人気のスポットです。

自家製ジェラートルヒエル：高品質な素材と独自の製法で徐々に人気に火がつき、今となっては行列ができる人気のジェラート屋さんです。地元や近隣で採れるフルーツや新鮮乳製品を使用しており、季節ごとに異なる旬の風味が楽しめるのが大きな魅力です。添加物を極力使用せず、自然な味わいがギュッと詰まった絶品ジェラートです。

ニセコジェラート：迷ってしまうほど個性的なフレーバーが並ぶニセコの道の駅のすぐそばに店を構えるニセコジェラート。どれも既成のベースや大量生産のフレーバーペーストは使用しておらず、独自のレシピで作られています。フレーバーもさることながら、手焼きのワッフルコーンもザクザクとした食感で人気です。

かふぇあま屋：冬は日本料理のお店として営業をしているあま屋さんが、夏の間だけ、カフェをオープン。朝は早めの時間から午後3時のおやつの時間までゆっくりと長居できるがコンセプトの素敵なカフェです。美しい季節のフルーツパフェをはじめ、暑い夏の日に嬉しい、お店自慢のNISEKO Mt.Yotei ソフトクリームなどをご用意。

三田牧場：広大な牧場で放牧されている牛から搾った生乳を敷地内の工場でジェラートにしています。基本の原材料は生乳、練乳、生クリームのみという本来の味をとことん引き出した高品質なジェラートです。2023年にカフェがオープンし、放牧地のそばで牛を眺めながら食べることができるようになりました。

あかいがわジェラート（赤井川道の駅）：ニセコから車で約40分ほどの場所にある山小屋風の建物が特徴的な赤井川の道の駅内に、あかいがわジェラートコーナーがあり、地元の素材を活かしたジェラートがいただけます。一風変わったおすすめフレーバーは、お米のつぶつぶ感が感じられる米ジェラートと粗く挽かれた大豆の粒感が感じられる赤井川産のきなこ@400というフレーバーです。どちらも甘さを控えた大人のジェラートとして人気です。

チーズ工房　タカラ：チーズアワードを受賞されているのでチーズがメインですが、牧場の搾りたてミルクで作られた自家製ソフトクリームも絶品。牛乳を食べているかのような濃厚な味が人気です。周りは牛が放牧されており、天気が良ければ羊蹄山と尻別岳が双子のように並んで見える珍しいスポットとしても知られています。

レイクヒルファーム：洞爺湖を眺め、羊蹄山も望める高台という絶好のロケーションに花畑や牧草地、ガーデンが美しい、風が通り抜けるようなジェラートショップです。

山中牧場：ニセコから小樽へと抜ける国道393号線の赤井川村の山間に位置し、北海道を代表するソフトクリームブランドとして遠方からのお客様も多い人気の牧場です。上質な牛乳でサラサラ、さっぱりしていながら牛乳の濃厚な旨みがたっぷり入っている爽やかなソフトクリーム。抹茶やチョコなどのフレーバーもあります。

青い池ソフトクリーム：美しい緩やかな丘が折り重なるような地形で有名な美瑛町白金にある「青い池」はその幻想的な青い水と立ち枯れたカラマツが絶景を生み出す観光スポットとして知られています。その敷地内に、青い池にちなんだ商品が購入できる売店があり、ソフトクリームもこちらで購入できます。可愛いキタキツネの描かれたビスケットが添えられているソフトクリームは、美瑛町の生乳を使用した「美瑛牛乳ソフト」、そこにラムネ味をプラスした「青い池ソフト」、また組み合わせた「ミックス」の３種類が選べます。

富良野メロンソフト：ビジュアル的にはとてもインパクトがあるメロンソフトは中富良野にあるメロン専門店直営のスイーツショップ、ポプラファームさんでいただけます。半分に切ったメロンの上に豪快にソフトクリームがたっぷりと乗ったスイーツで、熟したジューシーな赤肉メロンと、後味がさっぱりしていながらも濃厚なミルクソフトが一度に楽しめる、まさに北海道を代表する夏のスイーツです。テレビや各メディアでもよく取り上げられているので、目にした方も多いかもしれませんが、富良野エリアに来られるならぜひトライしてほしい人気スイーツです。

ラベンダーソフト：ラベンダー畑で最も有名な農園の一つ、富良野のファーム富田では、ラベンダーエキス入りのオリジナルソフトクリームを販売しています。淡い紫色のソフトクリームは見た目もよく、さっぱりしていて暑い日には特に人気です。ラベンダー畑を背景にぜひトライしてみてください。

夏、車で北海道を巡られる方は、ぜひアイスクリームマップを見ながら制覇してみてください。

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